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Schokodonuts aus dem Backofen

Aktualisiert: 22. Okt 2020

Die Plätzchenzeit ist vorbei. Wir starten ins neue Jahr mit ein paar leckeren Schokodonuts aus dem Backofen. Wir wünschen Euch ein tolles neues Jahr ❤


#donuts #schokodonuts #happynewyearbacken

Zutaten


300 g Mehl

2 Eier

125 g Schokolikör

1 Pck. Trockenhefe

40 g Zucker

75 g weiche Butter

1 TL Vanillezucker

1 Prise Salz


Für die Glasur

200 g Zartbitterschokolade

50 g Schokoladenstreusel


Zubereitungszeit 60 Minuten

Backzeit ca. 15 Minuten




Zubereitung


Donuts Formen einfetten und mit Mehl bestäuben. Erst einmal beiseite stellen.


Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und zu einem glatten Teig verarbeiten.


An einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.


Nun den Teig in die Donuts Förmchen verteilen und noch einmal für ca. 20 Minuten gehen lassen.


Den Backofen auf 150 Grad Ober- Unterhitze vorheizen.

Die Donuts für ca. 15 Minuten backen.


Aus dem Ofen holen und abkühlen lassen.


In der Zwischenzeit die Schokolade schmelzen lassen. Die abgekühlten Donuts in die Schokolade tauchen und trocknen lassen. ♡



Zutaten für den Schokolikör


400 ml Schlagsahne

100 g Zucker

100 g Kakaopulver

100 ml Weinbrand


Sahne mit dem Weinbrand mischen. Kakaopulver und Zucker hinzugeben und solange mit einem Schneebesen rühren bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. In den Kühlschrank stellen.

Hält sich ein paar Wochen!



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