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Erdnuss-Bananen-Eis
Eine unserer liebsten Kombinationen ist Erdnussbutter mit Banane, was liegt da Nahe?
Natürlich ein leckeres kühles Eis. Es erinnert geschmacklich an Urlaub und erfrischt euch wenn es heiß ist. Das Eis ist kinderleicht, mit nur wenigen Zutaten, zubereitet.
Der perfekt Start in den Sommer.
Probiert es aus, wir freuen uns über euer Feedback.
Welche Sorten mögt ihr?
Für dieses Rezept braucht ihre eine Eismaschine
Zutaten
2 Eier (Gr. L)
165 g Zucker
500 ml Sahne
250 ml Milch
120 g cremige Erdnussbutter
2 überreife Bananen
Saft einer Zitrone
Schokostückchen gemahlen
etwas Erdnussbutter für die Deko
ergibt etwa einen Liter
Zubereitung 15 Minuten
Kühlzeit 90 Minuten
Zubereitung
Eier ein bis zwei Minuten in einer Schlüssel schaumig schlagen. Nach und nach den Zucker einrühren und die Masse etwa eine Minute weiter schlagen, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Sahne und Milch hinzufügen und alles gründlich miteinander verrühren.
Die Erdnussbutter nach und nach unter die Mischung rühren.
Die Mischung in die Eischmaschine geben und ca. 30 Minuten gefrieren lassen. Die Banane zerstampfen und den Zitronensaft unterrühren. Sobald die Eiscreme fest wird, ca. 3 Minuten bevor sie fertig ist, das Bananenmus hinzufügen und die Eiscreme fertig gefrieren lassen.
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