Wir machen gerade Urlaub bei Mutti im Garten in Brandenburg. Zumindest eine von uns ;-) Da fängt man natürlich das stöbern nach alten Rezepten an. Als wir das Rezept für den Obstboden von Oma gefunden haben, mussten wir es natürlich sofort ausprobieren. Die Erdbeeren hier im Garten sind leider noch nicht ausreichend für einen ganzen Erdbeerboden aber mit jedem Tag werden sie reifer. Der Boden ist super schnell gemacht und funktioniert natürlich auch mit anderen Obstsorten. Di

Ein absoluter Klassiker zu Ostern! und mal ehrlich... wer kann zu einem Karottenkuchen, Möhrenkuchen oder Rüblikuchen schon "nein" sagen? Durch die geraspelten Karotten im Teig wird der Kuchen wunderbar saftig und das bleibt er auch noch nach einigen Tagen. Ein cremiges Frischkäse Frosting darf auf dem Karottenkuchen nicht fehlen. Das gibt den extra Kick und ist Mega lecker. Hier kommt ein sehr leckeres und einfaches Rezept zum Nachbacken. Viel Spaß dabei! ❣ #carrotcake #karo

Hast Du Lust auf einen leckeren und vor allem schnell gebackenen Zitronenkuchen? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Dich ღ. Super saftig mit einem erfrischenden Geschmack. Der Baiser gibt es extra Kick. Ein perfektes Rezept für die Frühlingshafte Kaffeetafel. Falls Du dieses oder ein anderes Rezept ausprobiert, würden wir uns über ein Kommentar oder Foto auf Instagram freuen. Vergiss nicht uns mit #sweetnsblog oder @sweetnsblog zu markieren, damit wir es nicht verp

Wenn es was zu feiern gibt, sind wir gleich dabei! Eine Taufe ist ein besonderes Ereignis was mit der ganzen Familie gefeiert wird. Eine besondere Torte darf hier natürlich nicht fehlen. Wir haben uns sehr über diesen Auftrag gefreut. Aber nicht nur für eine Taufe ist dieses Rezept geeignet. Für einen Kindergeburtstag ist sie auch das perfekte Highlight für die Kuchentafel. Wir haben den Biskuitboden mit zwei verschiedenen Konfitüren eingestrichen. Innen und außen haben wir d

Wer kennt sie nicht?! Belgische Waffeln. Man benötigt ein Waffeleisen mit tiefem Muster. Wir haben die Variante mit Hefe gewählt, auch als Lütticher Waffel bekannt. Bei den Toppings nimmt man was gefällt und vor allem schmeckt! Am besten genießt man sie noch warm mit Vanilleeis und z.B. ein paar Kirschen. Bananen, Schokosirup und Sahne gehen natürlich auch. Lasse es Dir mal wieder schmecken ❣ und vergiss nicht, wenn Du ein Rezept von uns ausprobiert hast uns mit #sweetnsblog

Wer kann bei Zimtschnecken schon nein sagen?! Dieser Duft, wenn sie im Backofen sind... da läuft uns sofort das Wasser im Mund zusammen. Man benötigt allerdings immer etwas mehr Zeit für den Hefeteig. Ab sofort ist es vorbei mit der Wartezeit! Mit diesem schnellen Zimtschneckenkuchen kommt ihr im Nu in den Genuss. Die Zutaten sind schnell zusammengerührt. Als Topping haben wir Creme Fraiche mit etwas Zimt vermischt. Nach Bedarf kannst Du noch etwas Puderzucker hinzufügen. Wir

Wir lieben ja schnelle und einfache Rezepte. Dieser Streuselkuchen mit Himbeeren gehört auf jeden Fall in diese Kategorie. Ihr könnt frische oder tiefgefrorene Himbeeren verwenden. Für den extra knusper Kick kommen noch gehobelte Mandeln auf den Kuchen. Ein Rezept, dass zu jeder Jahreszeit passt und ein absoluter Klassiker ist ❤ #streuselkuchen #himbeeren #himbeerstreuselkuchen #kuchen #backenistliebe #sweetnsblog Ihr benötigt 170 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 115 g Butter 12

Bei diesem grauen Wetter da draußen benötigen wir dringend etwas Soul Food. Ein guter Gugelhupf gehört da auf jeden Fall dazu. Er ist super saftig und die Kombination Banane, Schokolade und Erdnuss Krokant kann sich sehen lassen. Wir haben die Hälfte des Zuckers durch Kokosblütenzucker von Sunday Natural ersetzt. Er hat eine feine Karamell-Note und passt super in dieses Rezept. Viel Spaß beim ausprobieren! #gugelhupf #backen #kuchen #sweetnsblog Diese Zutaten benötigst Du 200

Seid ihr Nougat Fans? Dann solltet ihr diese Plätzchen unbedingt ausprobieren. Die Zubereitung ist einfach. Du musst aus dem Teig nur gleich große Kugeln formen und eine Mulde hineindrücken. Nach dem backen werden sie gefüllt und fertig! Du kannst die Husaren Plätzchen auch abwandeln und z.B. eine fruchtige Füllung hineingeben. Uns schmecken sie aber mit Nougat oder Schokolade am Besten. Ein Geschmacks-Highlight sind die gerösteten Mandeln in der wir die Husaren Plätzchen vor

Sind unsere kleinen Minihörnchen nicht zuckersüß? ❤ Der Teig ist schnell gemacht, sollte nur mindestens 2 Stunden kalt gestellt werden. Du kannst ihn auch schon am Vortag vorbereiten und über Nacht in den Kühlschrank geben. In den Teig wird kein Zucker gegeben, weshalb Du dieses Rezept beliebig abwandeln kannst. Auch Herzhafte Varianten sind möglich. Klassisch rollt man ihn kreisrund auf einer Zimt-Zuckermischung aus und schneidet ihn möglichst in jeweils 16 gleich große Stüc

Es gibt viele Rezepte, gerade zur Weihnachtszeit, wo man nur die Eigelbe aber nicht das Eiweiß benötigt. Wegschmeißen wäre hier viel zu schade! Die Eiweiße lassen sich super in diesem Rezept verwerten. Die Salted Caramel Wölkchen sind einfach gemacht. Du schlägst die Eiweiße steif, setzt diese Löffelweise auf ein Backblech und swirlst das gesalzene Karamel unter. Im Ofen trocknen lassen und zum Vorschein kommt ein super einfaches aber sehr leckeres Baiserplätzchen. Wichtig is

Wusstest Du schon, dass man super leckere Desserts mit Kleiner Feigling machen kann? Einfach perfekt für die kommenden Festlichkeiten. Wir haben ein leckeres Pflaumenpüree gekocht, was mit dem Feigenlikör verfeinert wurde. Mit Gelatine oder Agar Agar wird das Püree fest. Das Highlight hier, es wird schräg in die Gläser gefüllt. Hierfür benötigt ihr eine Kastenform, wo man die Gläser schräg abstellt, bis das Püree fest geworden ist. Abgerundet wird das Dessert mit einer Marzip

Halloween steht vor der Tür und wir haben hier noch ein last Minute Rezept für dich. Unsere Monster Muffins sind perfekt für jede Halloween Party! Die Schokoladen-Walnuss Muffins sind super saftig. Das Topping ist ein klassisches Frischkäse-Frosting, dass wir mit Lebensmittelfarbe eingefärbt haben. Wer nicht alle Farben parat hat, kann natürlich auch mixen. Wir hatten kein Grün zur Hand und haben hierfür einfach Blau und Gelb gemischt. Wer kein Lila hat, mischt Blau und Rot.

Lust auf ein schnelles Zwetschgen Dessert? Dann ist dieses Rezept genau richtig ❣ Desserts im Glas sind super praktisch. Sie lassen sich gut vorbereiten und mit Deckel perfekt transportieren. Bei diesem leckeren Rezept haben wir die Zwetschgen, mit einer Stange Zimt und einem Schuss Portwein, zu einem Kompott gekocht. Die Creme besteht aus Mascarpone und griechischem Joghurt. Super cremig, super lecker 🖤 #zwetschgenrezept #zwetschgenzeit #dessertmitzwetschgen #sweetnsblog #d

Zopf dich glücklich! Und zwar mit unserem Hefezopf mit Crunchy-Cream-Füllung. Der leckere Ovo Crunch Aufstrich macht den Hefezopf total lecker. Wir sind totale Ovo-Fans egal ob Kakao, Schokolade oder Aufstrich, wir mampfen alles gern. Mit wenigen Zutaten und etwas Geduld habt ihr ihn im Ofen. Und warm schmeckt das Gute Teil natürlich am Besten. {unbezahlte Werbung} #hefezopf #ovomaltine #schokohefezopf #sweetnsblog #mandeln Zutaten 250 g Mehl 100 ml Milch 1/2 Würfel (21g) He

Wow!! Einen Pancaketurm wollten wir immer schon mal machen. Sieht einfach immer grandios aus und schmeckt natürlich auch super lecker, obwohl wir die Pancakes dann doch lieber einzeln verdrückt haben. Mit den Toppings sollte man nie sparen. Frisches Obst, ein Klecks Joghurt und Ahornsirup runden den american Pancake erst ab. Mit Banane und Nutella ist das natürlich auch ne mega leckere Angelegenheit 😜 Lasst es euch schmecken! #pancakes #americanpancakes #backen #sweetns #s

Diese Woche war Herbstanfang. Unglaublich wie schnell dieses Jahr bisher verflogen ist und wir können es auch noch nicht wirklich glauben. Den Sommer verbringen wir am liebsten draußen mit Freunden. An verregneten Herbsttagen erfreuen wir uns nicht nur an dem Duft eines frisch gebackenem Hefezopfes, sondern auch sich mal wieder anderweitig kreativ auszutoben. Aquarell malen macht uns richtig Spaß und man kann Motive auswählen, die perfekt zum neuen Rezept passen. 😜 Unser Hef

Es ist bereits Spätsommer aber gefühlt war es dieses Jahr noch so gar kein richtiger Sommer. Daher nutzen wir jeden schönen Tag aus und genießen den Abend mit einer kleinen Abkühlung. Für die Wassermelonen Granita wird Wasser mit etwas Zucker aufgekocht und mit einer fein pürierten Wassermelone vermischt. Für den extra Kick haben wir Limette und Ingwer hinzugefügt. Das macht diese Granita besonders frisch. Wir hoffen es bleibt noch etwas Sommer! Wir sind noch nicht bereit für

Aprikosen- oder Marillenknödel kann man diese kleine Leckerei nennen. Im süddeutschen Raum und Österreich nennt man die Aprikose meist Marille. Bei uns in Unterfranken eigentlich immer unter Aprikose zu finden. Lange haben wir uns nicht an das Rezept gewagt, wir dachten immer es ist super aufwendig. Falsch gedacht! Der Teig ist schnell gemacht und die Knödel sind in ca. 15 Minuten fertig. Super easy wird es, wenn ihr einen Dampfgarer oder Backofen mit Dampfgarfunktion habt. D

Leckere Creme gefüllt mit noch leckeren Kirschen. In Kombination mit knackigem Löffelbiscuit der mit Espresso beträufelt wird. Fast fertig ist unser schnelles Kirsch-Tiramisu das ohne Ei auskommt. Wir haben mal eine andere Form verwendet, ihr könnt das Tiramisu aber natürlich auch in einer ganz normalen Form schichten. Viel Spaß beim ausprobieren und genießen ❤️ Falls ihr dieses oder ein anderes Rezept ausprobiert, würden wir uns über ein Kommentar oder Foto auf Instagram fre