Letztes Wochenende waren wir wandern. Eine Weinbergswanderung von Nordheim über Sommerach und am Main entlang wieder zurück. Auf dem Weg befindet sich das Schloss Hallburg mit einer kleinen Vinothek und angrenzendem Biergarten. Perfekt für eine kleine Pause und den ersten Federweißer für dieses Jahr. Wir sind an vielen Obstbäumen vorbeigekommen die voll behangen waren. Bei den Quitten mussten wir halt machen. Ein paar waren schon zu Boden gefallen, die konnten wir nicht lieg

Ein Crumble ist für uns ein absolutes Soulfood. Am liebsten genießen wir ihn gleich zum Frühstück. Dann kann der Tag einfach nur gut werden oder was meint Ihr? Die Quitten haben wir von einer lieben Arbeitskollegin bekommen. Zum Dank gab es diesen Quitten Crumble mit Marzipanstreuseln. Er wurde also bereits von mehreren Kollegen probiert und für MEGA empfunden. Das Kompott haben wir bereits am Vorabend gekocht, die Streusel waren ebenfalls schon vorbereitet, so dass wir morge

Schokolade und Banane ist einer unserer Lieblings Kombinationen. Gerade in der kalten und grauen Jahreszeit hebt ein Stückchen (oder gerne auch zwei) dieses Hefezopfes garantiert eure Stimmung. Probiert es aus! #hefezopf #hefezopfmalanders #hefezopfmitnutella #herbstbacken #backen Zutaten 450 g Weizenmehl 200 ml lauwarme Milch 21 g frische Hefe (1/2 Päckchen) 1 Ei + 1 Eigelb 3 - 5 EL Zucker 70 g weiche Butter Prise Salz 5 - 6 Esslöffel Schokoladencreme, z.B. Nutella 2 Esslöff

Wir sind süchtig nach diesem Apfel-Käsekuchen. Knackig durch die Walnuss-Haferflocken Streusel, cremig durch die Käsecreme und fruchtig durch die Äpfel. Dieser Apfelkuchen ist einfach bei jedem Kaffeeklatsch ein süßes Highlight. Besonders gut schmeckt er natürlich mit den Äpfeln aus Muttis Garten ♡ #apfelcheesecake #cheesecake #käsekuchen #apfelkäsekuchen #herbstbacken #backen Rezept für eine Springform Boden 175 g Mehl 90 g weiche Butter 50 g brauner Zucker Füllung 200 g Fri

Fruchtig durch die saftigen Äpfel, lecker süß durch den selber gemachten Pudding und dazu noch ein optisches Highlight. Und wie heißt es doch so schön, "an apple a day keeps the doctor away". #apfeltarte #tarte #herbstbacken #backen Zutaten Für süßen Mürbeteig 24/26 cm Tarteform 180 g Mehl 50 g gemahlene Mandeln 100 g Butter 65 g Feinkristall Zucker 1 Ei Für den Vanille Pudding 500 ml Milch 3 Eigelbe 40 g Zucker Prise Zimt (nach Belieben) 1 Vanilleschote 40 g Speisestärke Fü